《我的半乳皂是怎麼做的？》
原本的作法是依據《二次加水法》文中指出的方式，而若希望做的皂再偏白一些，我會採取以下方式：
二次加水法縮短打皂時間的原理是因為「稀釋濃鹼是放熱反應」，同一種鹼的前提下，被稀釋的鹼越濃放熱反應越劇烈，所以水皂是利用此一原理加速反應（溫度越高皂化反應速率越快）。
若有需避免急遽升溫的需要，例如仍想減少半乳皂裡的母乳起梅納褐變(焦化)反應，當我不想溶鹼時，製作的半乳皂都採取下列步驟製作。
1.把油鹼混合液低溫慢慢打到接近trace後，以添加物的方式加入從冷藏室取出的母乳。
2.加入母乳後純手打不停歇迅速攪拌，以免母乳分布不均。
附註：
一、稀釋濃鹼和皂化都是放熱反應。(皂化反應去年我曾在粉絲專頁誤寫，關於皂化是「放熱反應」謝謝皂友黃齡瑩當時的提醒。)
(1)步驟1.用低溫打並用冷藏的母乳是為了降低皂化放熱的溫度
(2)步驟1.打到Trace是為了等待氫氧化鈉濃度較低的時機。
二、為避免難以攪拌均勻，在步驟2.所加入的母乳我都控制在NaOH的1.2倍以下，我比較常操作的是0.7~1.0倍之間
(即鹼水已內含1.2倍水，此時再加入0.7~1.0倍母乳)
大家可以就自己想解決的問題，採取可行的方法，條條道路通羅馬，只要沒有衍生其它不想處理的問題，可以製作完成使用者喜愛的皂就好。
全站熱搜
留言列表
小孔雀的皂樣皂聚/皂漾皂聚 (3)
